miércoles, 23 de noviembre de 2011

GALLETITAS SALADAS INTEGRALES PARA MICROONDAS

INGREDIENTES
1 Huevo
1 Cucharada de aceite
1 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de pimentón
1/2 Cucharadita de azúcar
1/4 Taza de agua mineral con gas
1 Taza de harina
1/3 Taza de harina integral

PREPARACIÓN
Mezclar el huevo semibatido con el resto de los ingredientes, hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
Dividir en 6 bollos iguales.
Estirar hasta que quede bien fina, y cortar 48 círculos de 8 cm de diámetro.
Llevar a horno microondas en 6 tandas de 8 galletas, con doble papel absorbente, 1 minuto y medio por tanda a la máxima potencia.
Si se desea, puede usarse también 1 cucharadita pequeña de salsa de soja o extracto de carne para dar color.
También se pueden preparar sólo con harina común, en lugar de combinar con la integral.

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