TRAGO CALIENTE CON CAFÉ: "VIENTOS DEL SUR"

Receta para preparar un trago caliente con café (¡exquisito y muy fácil!)

Trago caliente "Vientos del sur"

Ingredientes

(Para 4 porciones)

• 1/2 Lata de leche condensada
• El jugo de 1 naranja
• 2 Tazas de agua (500 cc)
• 2 Cucharadas colmadas de cacao amargo
• 2 Cucharadas de crema liviana
• 2 Cucharadas de café soluble
• 50 cc de ron
• La cáscara de 1/2 naranja cortada en juliana
• Azúcar o edulcorante a gusto
• Crema batida sin azúcar, para acompañar

Receta para preparar trago "Vientos del sur"

Colocar en una cacerola la leche condensada, el agua, la crema liviana, el jugo, la cáscara de naranja y el cacao amargo.
Integrar bien con un batidor de mano.
Cocinar a temperatura baja hasta que hierva.
Retirar del fuego.
Agregar las cucharadas de café y el ron.
Endulzar a gusto.
Servir en tazas medianas, acompañado con copos de crema batida sin azúcar.
Espolvorear con cacao.
Decorar con cascaritas de naranja.

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