BOMBONES CROCANTES PARA REGALAR EN SAN VALENTÍN

Bombones crocantes para San Valentín. Dibujo de corazón sobre fondo blanco.
Aquí va una receta dulce y muy especial para preparar en el día de los enamorados o día de San Valentín:

BOMBONES CROCANTES

Para 36 unidades

Ingredientes


Bombones negros



  • 200 g de chocolate con leche, tipo cobertura;
  • 1/2 taza de copos de arroz;
  • 40 g de nueces picadas.

Bombones blancos



  • 200 g de chocolate blanco, tipo cobertura;
  • 1/2 taza de copos de arroz;
  • 40 g de almendras peladas y picadas.

Receta de bombones negros para regalar en San Valentín


Filetear el chocolate con leche, utilizando un cuchillo filoso.
Colocar en una olla a Baño María y derretir a fuego lento, revolviendo constantemente con cuchara de madera y controlando que no hierva el agua.
Retirar y mezclar con los copos de arroz y las nueces finamente picadas.
Con ayuda de una cuchara, tomar pequeñas porciones de la mezcla y colocar sobre una bandeja cubierta con papel manteca.
Dejar enfriar y envolver o guardar en recipiente hermético.
Mantener los bombones en lugar fresco.

Receta de bombones blancos para regalar en San Valentín


Para preparar estos bombones crocantes utilizar el mismo procedimiento con el chocolate blanco, los copos de arroz y las almendras peladas y picadas.

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