FRUTAS FRESCAS MACERADAS EN GRAPAMIEL

Dos duraznos enteros y una mitadINGREDIENTES

200 G de frutillas (fresas)
500 G de duraznos (melocotones)
200 G de uvas blancas
100 G de azúcar
1 Taza de grapamiel

Cuatro frutillas o fresasRacimo de uvas blancasPREPARACIÓN

Pelar y cortar los duraznos en gajos finos.
Limpiar las frutillas y las uvas y quitar los cabitos.
Cortar las frutillas en cuartos.
Colocar las frutas en un bol y añadir el azúcar y la grapamiel.
Dejar macerar durante 2 horas en el refrigerador.
Servir acompañado de helado de crema, yogur natural, crema batida o helado de miel.

(Recetario de Sergio Puglia).

Véase también:

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