viernes, 9 de diciembre de 2011

PAN DE NAVIDAD

INGREDIENTES

2 Tazas de harina
1 Taza de azúcar
200 G de manteca derretida
4 Huevos
1/2 Taza de leche, aproximadamente
2 Cucharaditas de polvo de hornear
1 Cucharadita de bicarbonato de sodio
Pizca de sal
1/3 Taza de nueces picadas
1 Taza de fruta abrillantada picada

PREPARACIÓN
Colocar en un bol el azúcar, la manteca, los huevos y la leche.
Unir bien estos ingredientes con cuchara de madera o batidor de mano.
Aparte, mezclar la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, las frutas abrillantadas y las nueces picadas.
Unir ambas mezclas suavemente.
Colocar en molde de pan enmantecado y enharinado, y llevar a horno moderado durante 1 hora, aproximadamente.
Desmoldar tibio.

Véase también:

RECETA DE NAVIDAD: BUDÍN DE CHOCOLATE Y CASTAÑAS

TARTA NEVADA "DULCE NAVIDAD"
POSTRE NAVIDEÑO: BUDÍN INGLÉS DE FRUTILLA
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4 comentarios:

  1. Seguro estara delicioso wapa tomo nota a ver si puefo hacerlo.
    Bicos mil.

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  2. Gracias NENALINDA.
    Besos y buen fin de semana.

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  3. Estupendas recetas navideñas, que suerte encontrar tu blog, me encanta y me quedo como sguidora y te invito a que visites el mio.

    tremendita-tremendita.blogspot.com

    Besitos desde Alicante

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  4. Bienvenida TREMENDITA.
    Me alegra tenerte como seguidora y que te haya gustado el blog. Pasaré a conocer el tuyo.
    ¡Besos!

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