PESCADO CROCANTE CON SALSA DE QUESO

¡Una receta con pescado sencilla y deliciosa!

Ingredientes para el pescado crocante

• 2 Huevos
• 2 Cucharadas de agua
• 4 Tazas de copos de maíz
• 1 kg de bifes de merluza

Ingredientes para la salsa de queso

• 1 Pote de queso crema natural
• 1 Cucharada de cebolla picada
• 1/4 Cucharadita de salsa inglesa
• Sal y pimienta a gusto
• Ciboulette picado (cebolla de verdeo)

Receta de pescado crocante con salsa de queso

Batir los huevos con el agua.
Salpimentar los bifes de pescado, rebozarlos en esta mezcla y luego en los copos de maíz.
Colocar los bifes en una fuente para horno enmantecada.
Hornear durante 15 minutos a fuego moderado.
Mezclar todos los ingredientes de la salsa, y una vez listo el pescado, esparcir la preparación por encima de los bifes.
Acompañar con verduras cocidas al vapor y servir.

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